Volume 128: Acroléine, crotonaldéhyde, et arécoline (en anglais)

Nous avons le plaisir d’annoncer la mise en ligne du Volume 128.

Ce volume contient trois monographies : acroléine, crotonaldéhyde, et arécoline.

L’acroléine et le crotonaldéhyde sont des composés chimiques produits en grande quantité. L’exposition à ces composés chimiques peut se produire diversement dans les milieux industriels, dont la synthèse chimique, dans les systèmes de recirculation d’eau (où l’acroléine est utilisée comme herbicide), et dans la production alimentaire et l’agriculture (crotonaldehyde). La fumée de tabac est une source majeure d’exposition à l’acroléine et au crotonaldehyde dans la population générale. Les deux composés chimiques se trouvent également dans les émissions provenant de la combustion de carburants et de bois, ainsi que dans la pollution atmosphérique et la vapeur des cigarettes électroniques. Les pompiers y sont exposés dans le cadre de leur travail.

L’arécoline est le principal composé actif de la noix d’arec, qui est cancérogène pour l’homme (Groupe 1). On mastique la noix d’arec pour ses légers effets psychoactifs, principalement en Asie du Sud-Est, et des préparations de noix d’arec sont utilisées dans les médecines traditionnelles chinoise et ayurvédique.

Le Groupe de travail a conclu que l’acroléine est probablement cancérogène pour l’homme (Groupe 2A), et que le crotonaldehyde et l’arécoline sont peut-être cancérogènes pour l’homme (Groupe 2B).